• sitemap
  • home
  • mail

телефон(495) 781-41-86

banner

Анчоус сушеный

Анчоус сушёный - самая мелкая морская рыбка в ряду сушеных морепродуктов, принадлежит к отряду сельдеобразных. Самый популярный снек у женщин и молодежи - как и семечки, маленькие рыбки приятно скрасят время как легкая закуска в середине дня или на посиделках за пивом вечером перед телевизором. Cекрет хорошего вкуса анчоуса в его размере - чем мельче рыбка, тем приятнее и изысканнее вкус. Для своего продукта мы используем рыбок самого маленького размера.

Анчоус богат белком, содержит много кальция и других полезных микроэлементов, так нужных нашему организму. В анчоусах много жирных кислот семейства Омега-3, которые предупреждают сердечно-сосудистые заболевания, уменьшая риск образования тромбов в сосудах и способствуют улучшению кровотока. Один из немногих рыбных деликатесов, которые нужно есть целиком, вместе с косточками. Это очень полезно для костных тканей женщин, людей в преклонном возрасте, детей и подростков. В любом приготовлении чрезвычайно полезен и рекомендован для мужского здоровья. Совмещайте приятное с полезным!

Ассортимент упаковки (масса нетто): 18 и 100 граммов.

  • Условия хранения при температуре от -5 до +25С.
  • Срок годности 12 месяцев.
  • Пищевая ценность: В 100 гр продукта содержится: белки 46,6г, жиры 1 г, углеводы 3 г, калорийность 207 ккал.
  • Состав рыба, соль.
  • ТУ 9263-002-73248251-2005

Рецепт - Мёльчи поккым (Блюдо корейской кухни)

Ингредиенты: 2 чашки сушеных анчоусов, оливковое масло, коричневый сахар, чеснок, кочудян (острая перечная паста), кукурузный сироп, вода, кунжутное масло, семечки кунжута. Способ приготовления: Обжарьте 1 чашку сушеных анчоусов на разогретой сковороде около 1 минуты. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и обжаривайте еще минуту. Положите приготовленных анчоусов в угол сковороды подальше от жара. Сделайте соус, добавив 1-2 столовых ложки сахара, чайную ложку измельченного чеснока, 2 чайных ложки воды, и 1/2 столовой ложки кукурузного сиропа (необязательно) на расчищенную поверхность сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы только соус был на огне. Дайте прокипеть немного, пока соус не станет глянцевым. Смешайте приготовленные анчоусы с соусом и уберите с огня. Добавьте столовую ложку кунжутных семечек и 1 чайную ложку кунжутного масла.

Рецепт - Хорошо приправленный мёльчи поккым (Блюдо корейской кухни)

Ингредиенты: 2 чашки сушеных анчоусов, оливковое масло, коричневый сахар, чеснок, кочудян (острая перечная паста), кукурузный сироп, вода, кунжутное масло, семечки кунжута.

Способ приготовления: Обжарьте 1 чашку сушеных анчоусов на разогретой сковороде около 1 минуты. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и обжаривайте еще минуту. Положите приготовленных анчоусов в угол сковороды подальше от жара. Сделайте соус, добавив 1 столовую ложку кочудян, 1 столовую ложку сахара, чайную ложку измельченного чеснока, 4 чайных ложку воды, и 1/2 столовой ложки кукурузного сиропа на расчищенную поверхность сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы только соус был на огне. Дайте прокипеть немного, пока соус не станет глянцевым. Смешайте приготовленные анчоусы с соусом и уберите с огня. Добавьте столовую ложку кунжутных семечек и 1 чайную ложку кунжутного масла.



Назад в раздел