• sitemap
  • home
  • mail

телефон(495) 781-41-86

banner

Рыбка путассу

Промысловая рыба, относящаяся к семейству тресковых, мясо которой отличается приятным вкусом и ароматом. В качестве вкусной и нежной закуски завоевала признание и кошельки европейцев, однако в России почему-то только сейчас приобретает настоящую популярность, особенно среди любителей пива. Мясо путассу очень полезно благодаря содержанию витамина А и D, кобальта, марганца, йода, фосфора, серы, натрия и фтора. Все эти замечательные микроэлементы особенно нужны нашему телу для нормального жирового и холестеринового обмена.

Мясо путассу придется по вкусу всем тем, кто любит нежирную морскую рыбу. Энергетическая ценность путассу в 2 раза ниже минтая, что  очень привлекательно для людей, предпочитающих диетическое питание и детей.  Отсутствие глубокой переработки сохраняет питательные вещества, натуральный вкус и естественный цвет закуски.

Ассортимент упаковки (масса нетто): 100 граммов.

  • Условия хранения при температуре от -5 до +25С.
  • Срок годности 12 месяцев
  • Пищевая ценность: В 100 гр продукта содержится: белки 52 г, жиры 2 г, калорийность 229 ккал
  • Состав рыба, соль
  • ТУ 9263-002-73248251-2005

Рецепт - Салат из путассу с яблоками

Ингредиенты: Путассу — 300 г, лук репчатый — 1 головка, яблоки — 0,5 шт., масло—1,5 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, перец черный молотый, уксус, сахар, соль, зелень.

Способ приготовления: Рыбу посолить и поперчить по вкусу, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности, охладить. Нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и поставить на полчаса в холодильник. Лук и яблоки нашинковать, соединить с рыбой, добавить сметану, соль, сахар и перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.

Рецепт - Путассу под майонезом

Ингредиенты: Путассу — 400 г, лук репчатый — 1 головка, петрушка (корень) 1 шт., лавровый лист, перец горошком, майонез — 2 ст. ложки, яйцо — 2 шт., зеленый горошек — 2 ст. ложки, соль, зелень.

Способ приготовления: Охлаждённую рыбу выложить на блюдо, посыпать мелко нарубленным крутым яйцом, зеленым горошком и полить майонезом, украсить веточками зелени петрушки.



Назад в раздел